Berikut adalah cara membuat semur ikan mas: Bersihkan ikan mas, potong menjadi beberapa bagian, dan lumuri dengan sedikit garam. Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, dan cabe rawit. Haluskan ketumbar, kunyit, jahe, dan sereh. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Cara membuat: 1. Pertama-tama, bersihkan ikan mas dan potong-potong sesuai selera. 2. Haluskan semua bahan bumbu halus dengan menggunakan blender atau ulekan. 3. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. 4. Masukkan bumbu halus, daun salam, serai, jahe, dan tomat. Aduk rata hingga bumbu matang. 5. Semur Ikan Mas Pemula. Ikan Mas (beraihkan siaik, dalam, cuci bersih tiriskan) • jeruk nipis (sesua ikan dgn jumlah ikan aja) • kecap ma nis • daun salam • serai (geprek) • lengkuas (geprek) • gula pasir • yh garam. Ayu Puspaningtyas. vKgh.